La Sociedad Europea de Gastroenterología y Nutrición establece que la alimentación complementaria no se introduzca antes de los 4 meses y que las nuevas fórmulas al inicio deben parecerse lo máximo posible a la leche materna.

Y es que una vez tu bebé ha cumplido los 6 meses seguramente comience a mostrar interés por otros alimentos, expresará con gestos el hambre y la saciedad y han perdido “la costumbre” de echar la comida fuera de la boca.

Después de los 6 meses de edad, los bebés necesitan otros alimentos, además de la leche materna, para cubrir sus necesidades alimenticias.  La alimentación complementaria hace referencia a la incorporación de otros alimentos y bebidas que complementan a la leche materna. Estos nuevos alimentos deberán complementar los nutrientes de la leche materna.

Una alimentación complementaria óptima debe:

• Evitar que disminuyan los beneficios del amamantamiento
• Proporcionar la energía y nutrientes adecuados
• Respetar las necesidades del niño y la niña, ofreciéndose en un ambiente de calma y afecto

Y es que la papilla de cereales es una de las primeras comidas que reemplaza a la leche, por lo tanto hay que dársela poco a poco, hasta que el bebé se acostumbre a las nuevas texturas y sabores, a continuación te informamos de cómo hacer papilla de cereales.

Según la Asociación Española de Pediatría, al iniciar la alimentación complementaria, se pueden ofrecer cereales en diversos formatos; pero es conveniente explorar los gustos y necesidades de cada familia y plantear alternativas, dando preferencia a las harinas integrales.

Los cereales pueden introducirse en polvo disueltos en leche, añadidos a purés, en forma de arroz hervido y chafado, pan, pasta, arepas o tortas de maíz, quinoa o avena, según la edad y el estado madurativo del lactante y las costumbres familiares. Existen además otras fuentes de hidratos de carbono complejos que aportan energía, como las patatas o el boniato.

Si la madre se extrae leche por otros motivos, se podrían añadir los cereales en polvo a la leche extraída para dar al niño en alguna de las tomas, pero es un error sustituir una toma de pecho por leche de fórmula con el único objetivo de dar cereales, ya que puede condicionar un destete precoz innecesario y no son alimentos de consumo obligatorio en el proceso de diversificación, especialmente si la dieta es equilibrada y rica en hierro a través del consumo de otros alimentos como las carnes.

En estos casos, se pueden mezclar las harinas con frutas, verduras o agua. Se recomienda evitar los azúcares libres en la dieta de los lactantes. Por ello, si se consumen cereales en polvo u otros productos específicos para lactantes, hay que desaconsejar aquellos que contengan miel o azúcares añadidos en su composición.

La papilla de cereales se puede preparar con agua, caldo, leche materna o artificial. Los cereales sin gluten se pueden introducir a partir de los 4 meses (si el pediatra lo cree necesario) y en cantidad necesaria para completar una papilla entera o en cacitos añadidos a los biberones. Los cereales con gluten se deben introducir en pequeñas cantidades (algún cacito suelto añadido a los cereales sin gluten, o a la fruta, o algún trozo de galleta o pan que el niño puede ir chupando y comiendo), de forma gradual.

Esta información te ayudara a saber cómo hacer papilla de cereales sin riesgo a equivocarte y a realizar recetas nuevas y ricas para la alimentación de tu bebe.